의외로 나트륨 함량이 높은 음식 4가지

과도한 나트륨의 섭취는 우리 몸에 좋지 않습니다. 실제로 식품의약품안전처에 따르면 나트륨을 필요 이상으로 섭취를 하게 될 경우 뇌졸중, 고혈압, 위장병, 골다공증 등의 질병을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 세계보건기구 WHO는 하루 나트륨 섭취 권장량을 2000mg으로 지정하고 있습니다.

 

사람들은 음식에서 짠맛이 심하게 느껴지면 물을 더 넣거나 그 음식을 덜 먹는 등의 노력을 하기도 합니다. 하지만 음식의 맛이 짜게 느껴지지 않는데도 의외로 나트륨 함량이 높은 음식들이 있는데 어떤 음식들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 식빵 & 베이글

식빵과 베이글은 우리가 모두 짠맛을 느끼지 않는데도 생각보다 나트륨이 많이 들어 있습니다. 실제로 식빵 두 조각에는 나트륨 함량이 347mg이고, 베이글 한 개에는 나트륨이 628mg이 들어 있다고 합니다. 다른 빵들과 비교를 해보면 모닝빵 100g에는 나트륨이 260mg이 들어있고, 도넛 100g에는 나트륨이 360mg이 들어있는데, 이 둘과 비교하면 식빵과 베이글에 들어있는 나트륨 함량은 상당히 높은 수준입니다. 이러한 식빵과 베이글에 각종 잼이나 크림치즈를 첨가해서 먹게 되면 나트륨의 섭취량은 더 늘어나게 됩니다. 따라서 아침으로 빵을 먹게되는 경우 밥을 먹을 때보다 훨씬 더 많은 양의 나트륨을 섭취하게 되는 겁니다. 과도한 나트륨 섭취가 걱정이 되신다면 비교적 나트륨 함량이 적은 통밀빵을 선택하거나, 칼륨이 풍부한 채소를 함께 먹는 것이 좋습니다.

 

2. 시리얼

시리얼의 종류마다 약간의 차이는 존재하지만, 시중에 판매되는 시리얼의 영양 성분표에 기재된 1회 제공량(30g)에 들어있는 나트륨의 양은 200mg 정도입니다. 문제는 대부분의 사람들이 시리얼을 먹을 때 영양 성분표에 기재된 1회 제공량인 30g 보다 더 많이 먹는다는 것입니다. 그리고 사람들은 아침 식사대용으로 우유와 함께 시리얼을 먹습니다. 이 때 우유에 들어있는 나트륨까지 더한다면 한 끼에 나트륨을 700mg 이상을 섭취하게 될 수도 있는데 이는 세계보건기구 WHO에서 권장하는 나트륨의 일일 섭취 권장량의 약 35% 이상을 먹게 될 수도 있습니다.

 

3. 샌드위치

샌드위치도 우리가 생각하는 것보다 의외로 나트륨 함량이 높습니다. 샌드위치의 기본 재료인 식빵 두 조각의 나트륨양은 347mg, 샌드위치에 넣는 슬라이스 햄 3장의 나트륨양은 264mg, 치즈 2장의 나트륨양은 324mg입니다. 여기에 개인의 기호에 따라 베이컨이나 마요네즈 등의 각종 소스를 첨가하게 되면 샌드위치 하나에 들어있는 나트륨의 양은 최소 1000mg를 넘게 될수도 있습니다. 짬뽕 1인분에 들어있는 나트륨의 양이 4000mg인 것을 생각해보면 같은 중량을 먹었을 때 샌드위치의 나트륨 함량이 오히려 짬뽕보다 더 높을 수 있습니다.

 

 

4.  코코아

달달한 맛 때문에 아이들이 좋아하고, 추운 겨울이면 따뜻하고 달달하게 마시는 코코아도 의외로 나트륨 함량이 높은 음식입니다. 시중에 판매되는 제품마다 차이는 있지만, 코코아 가루 스틱 1개에 들어있는 나트륨의 양은 50~100mg 정도 됩니다. 코코아를 뜨거운 우유에 타서 마시게 되면 섭취하게 되는 나트륨의 양은 120~170mg 정도가 됩니다. 수치상으로 보면 적다고 생각할 수도 있지만 코코아 스틱 1개에 들어가는 우유의 양은 약 140mL로 종이컵 한 잔보다 적은 양입니다. 따라서 코코아 몇 모금만 마셔도 세계보건기구 WHO에서 권장하는 일일 권장 섭취량의 약 8.5%를 먹게 되는데 결코 낮은 수치가 아닌 것을 명심하셔야 합니다.

 

 

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